Con una calificación de 5 estrellas, es un hotel boutique que contiene 13 habitaciones. Hora de entrada 14h00 y hora de salida 10h00. Las lenguas habladas son el afrikáans, el inglés, el francés, el alemán, el portugués, el xhosa y el zulú. Aventura, Playa / Costa, Ciclismo, Pesca, Flora, Golf, Gourmet, Senderismo, Historia y Cultura, Ocio, Relajación, Compras, Deportes acuáticos, Vino son Intereses especiales.
Experimente lo mejor que Sudáfrica puede ofrecer cuando visite la Casa Ellerman. Rodéese de tesoros nacionales, sabores excepcionales, vistas ininterrumpidas y un ambiente refinado con una hospitalidad sincera. Con sólo 13 habitaciones y 2 villas privadas de estilo contemporáneo, Ellerman House destaca por ofrecer a sus huéspedes un nivel de servicio intuitivo y discreto.
El enfoque de Ellerman House en cuanto a compartir lo mejor de lo que ofrece Sudáfrica es la comida gourmet y el buen vino. De la cocina sale una gastronomía excepcional que refleja lo mejor de los sabores locales y de temporada con una procedencia superior. La Galería del Vino de la Casa Ellerman, una espectacular bodega para una colección de 9500 botellas de vino, ofrece un viaje interactivo y experimental al mundo del vino
El Spa de la Casa Ellerman es un entorno tranquilo y nutritivo dedicado al rejuvenecimiento del cuerpo, la mente y el alma. Está especializado en técnicas de masaje de vanguardia y tratamientos de belleza antienvejecimiento.
El acceso privilegiado a la extensa colección de arte sudafricano de los propietarios, que incluye valiosas pinturas y esculturas, es un aspecto destacado. La colección de arte abarca desde obras originales de principios del siglo pasado hasta el arte contemporáneo actual, una colección independiente que se expone en la Galería de Arte Contemporáneo de la Casa Ellerman.
Celebre una nación viviendo en una casa que ejemplifique un país. Probar y abrazar una cultura. Déjese acoger por una familia y atender por los mejores. Un oasis en el corazón de la ciudad madre.
| Seguridad 24 horas | Mostrador de actividades | Bar | Instalaciones de barbacoa | Centro de negocios |
| Gimnasio | Gimnasio (cerca) | Acceso a Internet (gratuito) | Servicio de lavandería (gratuito) | Biblioteca |
| Sin malaria | Conectividad móvil | Piscina | Restaurante | Aparcamiento seguro |
| Spa | Sala de TV |
| Aire Acondicionado | Balcón / Cubierta | Baño | Prensa de ropa | Wi-Fi gratuito |
| Vestidos de gala | En-Suite | Secador de pelo | Toalleros calefactados | Calentador |
| Acceso a Internet (gratuito) | Servicio de lavandería (gratuito) | Zona de estar | Mini Bar | Minibar (gratuito) |
| Lino de puro algodón | Caja fuerte | Televisión por satélite/cable | Ducha | Té / Café |
| Televisión | Calefacción por suelo radiante | Veranda |
| Transporte al aeropuerto (gratuito) | Servicio de niñera | Servicio de chófer | Tarjeta de crédito | Cambio de divisas |
| Servicio de habitaciones | Servicio de habitaciones (24 horas) | Mostrador de viajes |
| Bajada a la playa | Observación de aves | Cena de lujo | Visitas a los jardines | Picnic gourmet |
| Masajes | Observación de ballenas |
| Actividades de adrenalina | Parque de atracciones | Galerías de arte | Playa | Observación de aves |
| Cruceros en barco | Navegación | Bolas | Bochas | Pesca con devolución |
| Actividades para niños | Cursos de cocina | Visitas culturales | Ciclismo | Pesca en alta mar |
| Cena de lujo | Pesca | Paseos en coche | Visitas a los jardines | Visitas generales a lugares de interés |
| Golf | Centro de Salud y Fitness | Paseos en helicóptero | Vuelos panorámicos en helicóptero | Senderismo |
| Visitas históricas | Paseos a caballo | Globos aerostáticos | Motos de agua | Kayak / Remo |
| Kite Surf | Piscina marina de mareas | Masajes | Mini Golf | Bicicleta de montaña |
| Museos | Visitas de historia natural | Paravelismo | Parapente | Escalada en roca |
| Navegación | Vuelos panorámicos | Buceo | Kayak de mar | Buceo en jaula para tiburones |
| Buceo en el cielo | Esnórquel | Pista de squash | Surf | Pista de tenis |
| Tours en las copas de los árboles | Paseos (guiados) | Paseos (autoguiados) | Esquí acuático | Observación de ballenas |
| Windsurfing | Cata de vinos |
La espaciosa Habitación Clásica tiene baño y cuenta con televisión por satélite, aire acondicionado, internet inalámbrico, suelo radiante y minibar de cortesía. El tamaño medio de las habitaciones es de 30 metros cuadrados.
Con una impresionante vista del Océano Atlántico. Estas habitaciones tienen baño y cuentan con televisión por satélite, aire acondicionado, conexión inalámbrica a Internet, calefacción por suelo radiante y minibar de cortesía. El tamaño medio de las habitaciones es de 30 metros cuadrados.
Situadas en el Spa de la Casa Ellerman, las habitaciones Deluxe Spa tienen un asiento en primera fila para la serena piscina. Las dos habitaciones cuentan con puertas correderas dobles de madera que se abren a una piscina y una terraza compartidas (la piscina y la terraza sólo están disponibles para estas 2 habitaciones).
Tamaño: 37 metros cuadrados / 398 pies cuadrados
Con impresionantes vistas al mar y una terraza privada, estas habitaciones tienen baño y cuentan con televisión por satélite, aire acondicionado, conexión inalámbrica a Internet, calefacción por suelo radiante y minibar gratuito. El tamaño medio de las habitaciones es de 44 metros cuadrados.
Con vistas al mar, terraza, salón y zona de comedor. Todas las suites tienen baño y cuentan con televisión por satélite, aire acondicionado, conexión inalámbrica a Internet, calefacción por suelo radiante y minibar de cortesía. El tamaño medio de las habitaciones es de 102,5 metros cuadrados.
El restaurante de Ellerman House no está abierto al público y es de uso exclusivo para los huéspedes residentes. El desayuno es siempre una comida gourmet, que se disfruta en la terraza con vistas al mar cuando hace buen tiempo. El equipo de cocina, dirigido por un experimentado chef, elabora diariamente menús a la carta para el almuerzo y la cena con una cocina moderna de inspiración clásica con un toque sudafricano. Inspirados en la comida “de la granja a la mesa”, los menús se basan en ingredientes de temporada de origen local. Se anima a los clientes a entrar en la cocina abierta para hablar de sus necesidades dietéticas específicas o para pedir un plato favorito o un menú de celebración para una ocasión especial. Para los que tengan antojos nocturnos o simplemente quieran un sándwich rápido o un tentempié ligero en cualquier momento, hay una despensa para los huéspedes que funciona las 24 horas del día y que está repleta de todo tipo de productos, desde dulces y salados caseros hasta chocolates, patatas fritas y otros tentempiés irresistibles.
En Ellerman House se toman muy en serio los vinos, y la colección de 7.500 vinos sudafricanos del hotel representa tanto a las marcas establecidas como a las emergentes de las regiones vinícolas de fama mundial del Cabo Occidental. Muchos de los vinos de la colección son raros o lanzamientos especiales que se complementan con añadas codiciadas compradas en subasta. Los vinos de la bodega sólo están disponibles en la carta de vinos del hotel una vez que han sido envejecidos de forma óptima y se considera que están listos para ser disfrutados en su máxima madurez. Muchos de estos vinos finos también están disponibles por copas sin comprometer la calidad, gracias al sistema de conservación de Le Verre de Vin.
La colección de arte de la Casa Ellerman lleva a los visitantes de este magnífico hotel a un viaje que explora el enorme cambio social y cultural que ha experimentado el arte sudafricano desde mediados del siglo XIX hasta la actualidad. El arte de esta colección habla del carácter de nuestra tierra y de la expresión de nuestra experiencia sudafricana única. Desde la época de los primeros historiadores pictóricos de mediados del siglo XIX, como Thomas Bowler, se reconoce que este país tiene un sabor propio, una naturaleza esencial que lo distingue de otros lugares.
Para uso exclusivo de los huéspedes del hotel y de las villas, el Spa de la Casa Ellerman es una extensión natural del compromiso de la propiedad con la calidad y el servicio personalizado. Situada en la planta baja de la Villa Uno, se accede a ella a través de un jardín con tranquilos elementos acuáticos, exuberantes plantas autóctonas y vistas al océano. Un pequeño y experimentado equipo de terapeutas ofrece una cuidada carta de tratamientos de belleza y corporales diseñados para la relajación, el rejuvenecimiento y la mejora personal. Todo está diseñado para calmar los sentidos mientras el cuerpo y la mente se equilibran.
Debajo de la casa principal se encuentra un pequeño y bien equipado gimnasio con su propia sauna y vestuarios para aquellos que quieran mantener un régimen de ejercicios durante el viaje. También hay una piscina exterior climatizada escondida en una terraza privada. Los aparatos más modernos crean el escenario para un entrenamiento estimulante con vistas. El equipo incluye pesas libres y un banco, cinta de correr, bicicleta estática, máquina de tonificación de todo el cuerpo, balones de estabilidad, balones medicinales con peso y colchonetas de ejercicio.
La Biblioteca de la Casa Ellerman ofrece a los huéspedes una colección de títulos de ficción y no ficción, además de revistas de todo el mundo. A nuestros huéspedes les encanta sentarse a leer libros por la mañana o disfrutar de una copa después de cenar junto a la chimenea. Para mayor comodidad, un ordenador e impresora cercanos están conectados a la red y disponibles para el uso gratuito de los huéspedes.
Mientras los huéspedes disfrutan de las vistas panorámicas del océano Atlántico, nuestro equipo de chefs, liderado por el chef ejecutivo Grant Daniels, deleita con vibrantes recetas de inspiración sudafricana. La extraordinaria atención al detalle siempre ha definido la experiencia gastronómica en Ellerman House y Grant Daniels aporta su estilo de inspiración clásica con un guiño a sus raíces malayas del Cabo a los huéspedes de Ellerman House. Al crecer en Cape Flats, a las afueras de Ciudad del Cabo, la pasión de Grant por la cocina se despertó al pasar tiempo en la cocina con su madre mientras ella preparaba platos tradicionales malayos del Cabo para el almuerzo de los domingos.
La despensa es su placer culpable. Todos los días se preparan delicias caseras frescas, por lo que es perfecto para un tentempié ligero entre comidas o para coger provisiones antes de salir a la calle.
Ellerman House, en colaboración con Benguela Diamonds, ofrece a sus huéspedes la oportunidad exclusiva de embarcarse en un “safari de diamantes” a la costa occidental de Sudáfrica, rica en minerales, un lugar único de origen de diamantes dignos de los más exquisitos engastes de joyería. Benguela Diamonds debe su nombre a la corriente predominante, la corriente fría de Benguela, rica en nutrientes, que fluye en dirección norte frente a la costa occidental de Sudáfrica.
LOUIS XIII es la bebida espirituosa más lujosa de la tierra y tarda hasta 4 generaciones de maestros bodegueros y 100 años en producirse. 1569 – Las guerras de religión se recrudecen y una de las batallas libradas entre católicos y protestantes tiene lugar en Jarnac, Charente. Tres siglos más tarde, Paul-Émile Rémy Martin I adquiriría un frasco de silla de montar decorado con una flor de lis, encontrado en ese mismo campo de batalla. 1640 – El rey Luis XIII reconoce oficialmente el terruño de los aguardientes de Charente y Cognac, para lo cual instaura las primeras normas comerciales.
