Classé 5 étoiles, cet hôtel de caractère contient 13 chambres. Heure d’arrivée 14h00 et heure de départ 10h00. Les langues parlées sont l’afrikaans, l’anglais, le français, l’allemand, le portugais, le xhosa et le zoulou. Aventure, Plage / Littoral, Cyclisme, Pêche, Flore, Golf, Gourmet, Randonnée, Histoire et culture, Loisirs, Détente, Shopping, Sports nautiques, Vin sont Intérêts particuliers.
Découvrez ce que l’Afrique du Sud a de mieux à offrir en visitant l’Ellerman House. Entourez-vous de trésors nationaux, de saveurs exceptionnelles, de vues imprenables et d’une atmosphère raffinée à l’hospitalité sincère. Avec seulement 13 chambres et 2 villas privées contemporaines, l’Ellerman House excelle à offrir à ses clients un niveau de service intuitif et discret.
L’approche de l’Ellerman House en matière de gastronomie et de vins fins fait partie intégrante de sa volonté de partager le meilleur de ce que l’Afrique du Sud a à offrir. La cuisine propose une cuisine exceptionnelle qui reflète le meilleur des saveurs locales et saisonnières avec une provenance supérieure. La galerie des vins de la maison Ellerman, une cave spectaculaire abritant une collection de 9500 bouteilles de vin, propose un voyage interactif et expérimental dans le monde du vin.
Le spa de l’Ellerman House est un environnement tranquille et stimulant, dédié au rajeunissement du corps, de l’esprit et de l’âme. Il est spécialisé dans les techniques de massage de pointe et les soins de beauté anti-âge.
L’accès privilégié à la vaste collection d’art sud-africain des propriétaires, qui comprend des peintures et des sculptures de grande valeur, est un point fort. La collection d’art s’étend des œuvres originales du début du siècle dernier à l’art contemporain actuel, une collection séparée qui est exposée dans la galerie d’art contemporain de la maison Ellerman.
Célébrez une nation en vivant dans une maison qui illustre un pays. Goûtez et adoptez une culture. Permettez-vous d’être accueilli par une famille et soigné par les meilleurs. Une oasis au cœur de la ville mère.
| Sécurité 24 heures sur 24 | Bureau des activités | Bar | Barbecue | Centre d’affaires |
| Gym | Gymnase (à proximité) | Accès Internet (gratuit) | Service de blanchisserie (gratuit) | Bibliothèque |
| Sans paludisme | Connectivité mobile | Piscine | Restaurant | Parking sécurisé |
| Spa | Salle de télévision |
| Air conditionné | Balcon / Terrasse | Bain | Presse à vêtements | Wi-Fi gratuit |
| Robes de chambre | En-Suite | Sèche-cheveux | Porte-serviettes chauffants | Chauffage |
| Accès Internet (Gratuit) | Service de blanchisserie (gratuit) | Espace salon | Mini Bar | Mini Bar (Gratuit) |
| Linge de coton pur | Coffre-fort | Télévision par satellite / câble | Douche | Thé / Café |
| Télévision | Chauffage par le sol | Véranda |
| Navette aéroport (gratuite) | Service de baby-sitting | Service de chauffeur | Carte de crédit | Change étranger |
| Service en chambre | Service d’étage (24 heures) | Bureau des voyages |
| Dépôt sur la plage | Observation des oiseaux | Dîner gastronomique | Visites de jardins | Pique-nique gastronomique |
| Massages | Observation des baleines |
| Activités d’adrénaline | Parc d’attractions | Galeries d’art | Plage | Observation des oiseaux |
| Croisières en bateau | Bateaux | Boules | Pétanque | Pêche avec remise à l’eau |
| Activités pour les enfants | Cours de cuisine | Circuits culturels | Cyclisme | Pêche en haute mer |
| Cuisine raffinée | Pêche | Safari | Visites de jardins | Visites guidées générales |
| Golf | Centre de santé et de remise en forme | Tours en hélicoptère | Vols panoramiques en hélicoptère | Randonnée pédestre |
| Visites historiques | Équitation | Ballon à air chaud | Jet ski | Kayak / Pagaie |
| Kite Surfing | Piscine à marée marine | Massages | Mini Golf | Vélo tout terrain |
| Musées | Visites guidées d’histoire naturelle | Para-Voile | Parapente | Escalade |
| Voile | Vols panoramiques | Plongée sous-marine | Kayak de mer | Plongée en cage à requins |
| Parachutisme | Plongée en apnée | Cour de squash | Surf | Cour de tennis |
| Visites guidées dans les arbres | Promenades (guidées) | Promenades (auto-guidées) | Ski nautique | Observation des baleines |
| Planche à voile | Dégustation de vins |
La spacieuse chambre classique est dotée d’une salle de bains privative et comprend la télévision par satellite, la climatisation, l’Internet sans fil, des sols chauffants et un minibar gratuit. La taille moyenne des chambres est de 30 mètres carrés (323 pieds carrés).
Il offre une vue imprenable sur l’océan Atlantique. Ces chambres sont toutes équipées d’une salle de bains privative et comprennent la télévision par satellite, la climatisation, l’Internet sans fil, des sols chauffants et un minibar gratuit. La taille moyenne des chambres est de 30 mètres carrés (323 pieds carrés).
Situées dans le spa de l’Ellerman House, les chambres spa de luxe sont aux premières loges pour profiter de la sérénité de la piscine. Les deux chambres disposent de doubles portes coulissantes en bois qui s’ouvrent sur une piscine et une terrasse communes (la piscine et la terrasse ne sont accessibles qu’à ces deux chambres).
Taille : 37 mètres carrés / 398 pieds carrés
Offrant une vue imprenable sur l’océan et une terrasse privée, ces chambres sont toutes dotées d’une salle de bains privative et comprennent la télévision par satellite, la climatisation, l’accès Internet sans fil, des sols chauffants et un minibar gratuit. La taille moyenne des chambres est de 44 mètres carrés (474 pieds carrés).
Offrant une vue sur l’océan, une terrasse, un salon et un coin repas. Toutes les suites sont équipées d’une salle de bains et comprennent la télévision par satellite, la climatisation, l’Internet sans fil, des sols chauffants et un minibar gratuit. La taille moyenne des chambres est de 102,5 mètres carrés (1103 pieds carrés).
Le restaurant de la maison Ellerman n’est pas ouvert au public et est réservé à l’usage exclusif des résidents. Le petit-déjeuner est toujours gourmand et se déguste sur la terrasse avec vue sur l’océan par beau temps. L’équipe de cuisine, dirigée par un chef expérimenté, propose chaque jour des menus à la carte pour le déjeuner et le dîner, avec une cuisine moderne d’inspiration classique, agrémentée d’une touche sud-africaine. Inspirés par le concept “de la ferme à la table”, les menus s’appuient sur des ingrédients de saison d’origine locale et de qualité supérieure. Les clients sont encouragés à se rendre dans la cuisine ouverte pour discuter de leurs besoins alimentaires spécifiques ou pour demander un plat préféré ou un menu de fête pour marquer une occasion spéciale. Pour ceux qui ont des fringales nocturnes ou qui veulent simplement un sandwich rapide ou une collation légère à tout moment, il y a un garde-manger gratuit, ouvert 24 heures sur 24, avec tout ce qu’il faut, des friandises sucrées et salées faites maison aux chocolats, en passant par les chips et autres snacks irrésistibles.
Le vin est pris très au sérieux à l’Ellerman House, et la collection de 7500 vins sud-africains de l’hôtel représente à la fois des étiquettes établies et émergentes des régions viticoles de renommée mondiale du Cap occidental. La plupart des vins de la collection sont des éditions rares ou spéciales, auxquelles s’ajoutent des millésimes recherchés achetés aux enchères. Les vins de la cave ne sont disponibles sur la carte des vins de l’hôtel que lorsqu’ils ont été vieillis de manière optimale et qu’ils sont prêts à être dégustés à leur pleine maturité. Nombre de ces vins fins sont également disponibles au verre sans compromis sur la qualité, grâce au système de conservation Le Verre de Vin.
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Le vin est pris très au sérieux à l’Ellerman House, et la collection de 7500 vins sud-africains de l’hôtel représente à la fois des étiquettes établies et émergentes des régions viticoles de renommée mondiale du Cap occidental. La plupart des vins de la collection sont des éditions rares ou spéciales, auxquelles s’ajoutent des millésimes recherchés achetés aux enchères. Les vins de la cave ne sont disponibles sur la carte des vins de l’hôtel que lorsqu’ils ont été vieillis de manière optimale et qu’ils sont prêts à être dégustés à leur pleine maturité. Nombre de ces vins fins sont également disponibles au verre sans compromis sur la qualité, grâce au système de conservation Le Verre de Vin.
Le vin est pris très au sérieux à l’Ellerman House, et la collection de 7500 vins sud-africains de l’hôtel représente à la fois des étiquettes établies et émergentes des régions viticoles de renommée mondiale du Cap occidental. La plupart des vins de la collection sont des éditions rares ou spéciales, auxquelles s’ajoutent des millésimes recherchés achetés aux enchères. Les vins de la cave ne sont disponibles sur la carte des vins de l’hôtel que lorsqu’ils ont été vieillis de manière optimale et qu’ils sont prêts à être dégustés à leur pleine maturité. Nombre de ces vins fins sont également disponibles au verre sans compromis sur la qualité, grâce au système de conservation Le Verre de Vin.
Le vin est pris très au sérieux à l’Ellerman House, et la collection de 7500 vins sud-africains de l’hôtel représente à la fois des étiquettes établies et émergentes des régions viticoles de renommée mondiale du Cap occidental. La plupart des vins de la collection sont des éditions rares ou spéciales, auxquelles s’ajoutent des millésimes recherchés achetés aux enchères. Les vins de la cave ne sont disponibles sur la carte des vins de l’hôtel que lorsqu’ils ont été vieillis de manière optimale et qu’ils sont prêts à être dégustés à leur pleine maturité. Nombre de ces vins fins sont également disponibles au verre sans compromis sur la qualité, grâce au système de conservation Le Verre de Vin.
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